Celer je namirnica koja je dosta popularna za konzumiranje u obliku soka zbog svojih višestrukih benefita za organizam, između ostalog dobar je za detoksikaciju kao i za održavanje organizma hidriranim.
Celer je jako čest sastojak ukusnih salata i može se koristiti kao dodatak za razna jela. Stručnjaci nutricionisti tvrde da je sok od celera izuzetno dobar za zdravlje. Veoma je bogat vitaminima A, C i K, ali sadrži takođe i magnezijum, kalcij, fosfor i kalij.
Celer je takođe siromašan šećerima, što je dobra stvar a istovremeno sadrži dosta antioksidanasa koji imaju antiinflamatorno dejstvo.
Pored toga:
#1 Liječi nesanicu
Celerov sok je poznat kao lijek protiv nesanice, a pogotovo kada ste hronično nenaspavani. Magnezij i esencijalna ulja koja sadrži celer čine ga učinkovitim u borbi protiv nesanice.
#2 Bogat je antioksidansima
Sok od celera ima izuzetno antiupalno dejstvo na organizam. To je zbog toga što sadrži antioksidanse kao što su kofeinska kiselina, p-kumarna kiselina i ferulinska kiselina koje pomažu u smanjenju oksidativnog stresa. Antioksidansi uništavaju slobodne radikale, jedinjenja koja nastaju većinom kao produkti metabolizma toksičnih supstanci u organizmu. Takve supstance djeluju štetno na ćelije i pokreću procese koji dovode do stvaranja tumora.
#3 Kožu čini sjajnom
Celerov sok se sastoji od dosta osnovnih hranjivoh sastojaka kao što su folati, vitamini A, B, C i K. Oni doprinose zdravlju kože i osiguravaju njenu besprijekornost i čistoću. Njeguje kožu i čini je sjajnom.
#4 Pomaže u gubitku težine
Celer se sastoji od izuzetno male količine šećera i velike količine vlakana, a to ga čini jednom od najpoželjnijih namirnica za one koji paze na liniju. Nakon konzumiranja soka od celera osjećat ćete se sito, a taj osjećaj sitosti će vas spriječiti da se prejedete.
#5 Zdrava kosa
Konzumiranje soka od celera pomoći će vam da vašu kosu održite zdravom i snažnom. Celer sadrži visok postotak vode što ga čini efikasnim da poboljša kvalitetu i spriječi suhoću kose. Prisustvo vitamina A u soku od celera pomaže u liječenju peruti i negovanju korijena kose.
Više na temu zdravlje i ljepota čitajte ovdje.
